无蜜桃不夏天 | 舌尖上的卫华农场郑州百蔬园
发布时间:2022.06.11
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宋代文同有《金桃》一诗,称黄桃为「此品仙家亦自稀」,是为极高的赞誉了。不同市面上常见的浑身金黄的黄桃,郑州百蔬园种植的大多是红皮黄心的品种,其表皮黄中透红,如贵妃醉酒般,所以也有些人称它们为贵妃黄桃
黄桃的营养价值极高,富含维生素和铁、钙等矿物质及多种微量元素,同时黄桃中果胶及膳食纤维含量高,还有利于促进肠胃蠕动。黄桃的软硬也各有滋味,刚摘下的黄桃果肉紧实,入口润细五渣,清冽开胃。但放上几天之后,就软了下来,柔而不烂,不同于蜜汁般的甜腻,它的甜低调清淡,留入口中良久,香气依旧不散。
如果说黄桃只凭丰富的营养价值就可俘获人心的话,那么水蜜桃最撩人心弦的,莫过于其少女一般娇嫩多情的外貌了。
桃果皮白中带粉,顶部是一抹胭脂红,果肉白嫩质细,咬一口,“咔嚓”一声,桃汁顺着手指留下,入喉入心,高颜值也让它成为送礼的首选。讲真的,在这个燥热的夏天,吃一个鲜嫩多汁的水蜜桃,简直是甜蜜的暴击啊。